中華蕎麦　ほし乃

長野駅から徒歩圏内、行列ができているのが日常の風景となっていた「中華蕎麦ほし乃」。長野市内にある麺道麒麟児を大人気のお店にした店主が厨房に立ってラーメンを振る舞うとあって、長野市内はもちろん、県外からも足を運ぶ人もいると聞きます。

そんなお店が先日、無期限の休業を発表し、ラーメン好きは驚いたことと思います。号外NETでもお知らせしていました。

【長野市】前向きな休業？でひと安心。大人気のラーメン屋さん「中華そばほし乃」がまもなく休業となります。

そんな人気のお店の跡地に、またまたラーメン屋さんが移転するとの情報が入ってきました！

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移転するのは「麺屋どんく」です。長野市北石堂町、長野駅からも簡単に歩いていける場所にあるお店です。こちらのお店へは一度だけ行ったことがありますが、とってもおしゃれで珍しいラーメンを楽しめるお店です。

公式Instagramに張り付けられていた内容を見ると、ほし乃の店主と麺屋どんくの店主は従来より交流があるとのこと。現在のどんくの店舗は2階にあり、以前より1階の店舗で直接ラーメンを提供したいという思いがあったようです。

人と人とのつながりって素敵ですね。

現在のメニューは一旦白紙に戻すとのこと。移転後のメニューが楽しみですが、現在のメニューがいただけるのも残りわずかです。

「中華蕎麦ほし乃」と「麺屋どんく」どちらも食べておきたいですね！

「中華蕎麦ほし乃」はこちら↓

「麺屋どんく」はこちら↓

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