長野市はもちろん、長野県にお住いの方は知っている人も多い、人気ラジオ番組「坂ちゃんのずくだせえぶりでぃ」。今年で放送開始から16年目を迎える、長い間長野県民に愛されているラジオ番組です。

番組を放送しているSBC信越放送、長野県Aコープ、マルイチ産商、柄木田製粉の4社が共同開発した商品「信州そば処ずくだせ庵Ⅱ」が、2023年3月31日より発売されています。

こちらの商品が購入できるのは長野県A・コープ（長野市内4店舗、県内29店舗）のみとなります。

A・コープファーマーズ南長野店

A・コープファーマーズ篠ノ井店

長野市内で購入できるのは、ファーマーズ松代店、ファーマーズ篠ノ井店、ファーマーズ南長野店、しんまち店の4店舗です。店頭販売のみで、ネットなどでは販売予定はないそうなので、気になる方はお近くのA・コープへ行ってみてください！

こちらの商品は2021年11月より発売され好評だったようですが、今年は更に改良を進めての発売となっているそうです。

小麦粉とそば粉は石臼で挽き、長芋を入れることでなめらかさとのど越しがアップしたそうです。すべて長野県産というのも嬉しいですね。

私も早速購入していただいてみました。ざるそばでいただきましたが、しっかり蕎麦の味がして、確かに食感が滑らかで食べやすかったです。まるで生麺を食べているようで、乾麺の概念が覆りました（笑）

「ずくだせ庵」という名前もいいですね。県外の友人やご家族に送っても喜ばれると思います。

長野市内のA・コープはこちら↓

ファーマーズ松代店

ファーマーズ篠ノ井店

ファーマーズ南長野店

しんまち店

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