【長野市】若里に「麹発酵」を生かした洋菓子店「コンコント菓子店」が7月オープン予定！
若里に、内装工事をしている店舗がありました。
場所は長野駅東口から長野赤十字病院を南北に結ぶ長野市道沿いで、近くにはホクト文化ホールや若里公園、信州大学工学部などがあるエリアです。
3階建ての建物の1階で、隣は不動産店と美容院が入居しています。
店舗の窓には「コンコント菓子店」のポスターと、「ふわしゅわ食感焼き立てスフレチーズケーキ」の写真に「金沢から発酵の地 長野へ」のコピーが記されたポスターの2枚が貼られています。
「コンコント菓子店」は麹発酵の力を生かした「Oishii麹スイーツ」の洋菓子店として、ロールケーキ、チーズケーキ、焼菓子などのスイーツを販売しています。もともとは金沢で営業されていましたが、2026年1月に金沢での営業を終了し、7月上旬頃の長野での移転オープンを目指しているとのことです。
オープン日などの詳しい情報は、決まり次第ＳＮＳでお知らせするとのことです。オープンが大変楽しみですね。
コンコント菓子店
- 住所
- 長野県長野市若里2丁目1-23
- 営業時間
- 10:30〜18:00
- 定休日
- 日曜日・月曜日（月曜日祝日の場合は日曜日営業）
- 最寄り駅
- JR長野駅
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
