【長野市】「麺飯厨房 牡丹荘 若里店」が9月28日（月）をもって閉店します

長野市若里の[「麺飯厨房 牡丹荘 若里店」が2026年9月28日（月）をもって閉店する]との情報提供をいただきました。

麺飯厨房 牡丹荘 若里店があるのは、長野駅東口から長野赤十字病院まで南北に走る長野市道沿いで、信州大学工学部などが近くあります。

店頭には、人員集約の為、9月28日（月）をもって閉店する旨のお知らせが貼られていました。

麺飯厨房 牡丹荘は、1974年創業の千曲本店の味を引き継ぎ、2012年に稲里店、2023年に若里店がオープンしました。

麺飯厨房 牡丹荘は、信州の製粉会社「柄木田製粉」の「特天龍」と呼ばれる小麦の中心部分のみの小麦粉を使用した自家製麺の麺と、地元信州の豚骨を強火力バーナーで炊き込んだスープで作られるこだわりのラーメンを提供しています。

閉店のお知らせには、長野市内のもう一店舗の稲里店について「これまで以上に皆様に愛されるお店を目指してパワーアップして営業してまいります」と記述がありました。若里店の閉店は大変残念ですが、稲里店でも牡丹荘こだわりのラーメンを堪能しましょう。

※情報をお寄せくださった0145様、ありがとうございます。

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