溜まり醤油ラーメンが人気のお店、「麺処象山屋」。長野市内でも、色んなお店で溜まり醤油ラーメンを見ることが増えましたが、こちらのお店は個人的に長野市では元祖ではないかな・・・と勝手に思っています。

お店があるのは、長野市松代町、周辺には象山神社や文武学校、真田公園など、歴史ある建物が並ぶ場所です。長野インター方面から向かう場合は、長野真田線を松代市街地方面に向かい、信号のないＴ字路にぶつかったら右折し、少し進むと「紺屋町」という信号があり、そのすぐそばがお店です。

お店の一軒挟んで右側に専用の駐車場があります。看板があるのでわかりやすかったです。縦長のスペースに斜めに並べて駐車するので、大きな車はちょっと駐車が大変かもしれません。頭から入れると出るときが大変なので気をつけましょう。

茶色い看板と、溜まり醤油ラーメンの写真が目印です。隣にはトレーニングジムがありました。

開店直後に行ったので、一番乗りでした。とはいえ、私が注文した後にどんどんお客さんが入ってきていたので、人気の高さがうかがえます。

テーブル席と、広いカウンター席がありました。しっかり距離も保たれていたので、安心して食事ができます。

手書きの味のあるメニューです。醤油ベースのラーメンを中心に、溜まりBLACK、極みBLACK(味こいめ)、中華そば、王様中華そば、溜まりつけそばがありました。

こちらのお店は以前来たことがあったのですが、看板メニューの溜まりBLACKがしょっぱそう・・・と思ってしまい、王様中華そばを食べました。やはり看板メニューは食べておきたい！と思い、今回は溜まりBLACKに味玉をトッピングして注文しました。

見た目は真っ黒いスープですが、見た目のような塩辛い感じはなく、ちょうど良い塩味でした。少し魚介っぽい香りがして、醤油の甘味のようなものも感じました。。これはクセになる味です。ちぢれ麺も相性抜群です。定期的に食べたくなる味だと思います。

見た目ほど濃厚ではないので、ガッツリ濃厚がいいという方は、極みBLACKがいいかもしれません。

こちらのお店は、ご夫婦二人でやっているそうで、お子さんがいるのでお昼のみ営業されているそうです。お仕事中のランチや、松代へ遊びに行った際、立ち寄ってみてはいかがでしょうか♪

年末年始は12月29日～1月3日はお休みのようです。念のため、お出かけ前にご確認されることをおすすめします。

※記事内の写真は2022年12月に撮影したものです。メニューや価格が変更になっている場合があります。

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