【須坂市】老舗お味噌屋さんの手掛けるカフェが素敵すぎ！ 一度は訪れてほしい「糀kitchen maruyuki須坂店」
少し前の号外NETでご紹介したお店「糀kitchen maruyuki長野店」。おしゃれな雰囲気と絶品の甘酒のシェイクがとても美味しかったのです。
お店の方と連絡を取ると、須坂にあるお味噌屋さん「中村醸造場」が展開しているカフェで、お味噌や糀を使ったメニューが人気です。
中村醸造場は須坂市にある老舗のお味噌屋さんで、四代に伝わる製法を守り、手づくりの味を大切にしているお店です。
公式HPを見ると、商品を使ったレシピをみれるほか、オンラインショップで商品の購入もできます。
今回は長野店に続き、須坂店にも行ってきました！
お店があるのは、須坂市幸高、県道58号線（長野須坂インター線）沿いです。お隣にはセブンイレブンが、近くにはデリシアなどがあります。
須坂長野東インターから須坂市仁礼、菅平に抜ける道沿いなので、地元の方はよく利用する道だと思います。
道路沿いから大きな看板があったのですぐにわかりました。
敷地内に駐車場があるので、車で行く場合も安心ですね。
お店の外観も、老舗らしい貫禄があるように感じました。中もよく見えるので、初めて行く方も安心だと思います。
お店の入口に「糀kitchen maruyuki須坂店」のメニューの看板が出ていました。とてもかわいい雰囲気です。
店内には、たくさんのこだわりのお味噌や醤油、漬物などが並んでいました。私がお邪魔したときにも、何人かのお客さんがお買い物に来ていたので、定期的に購入するファンもいるようですね。
販売スペースのとなりに、広々としたカフェスペースがありました。おしゃれで開放感がありいいすね。いろりのような席もお店の雰囲気にピッタリです。
お水や食器の返却はセルフサービスでした。お子様用の椅子や絵本などもあったので、お子様連れでも利用しやすいと思います。
メニューはみそタコライス、みそトマチーズカレー、おにぎりランチのほっこりプレートから選びます。お味噌汁はおかわりOKです。
メニューがシンプルだと選びやすいのでいいですね。
おかわりOKのお味噌汁は、お味噌やだし、具材を自分の好みで注文することができます。おかわり自由なお店はよく見ますが、このように味を選べるのは珍しいですね。
お店で販売されているお味噌を使用しているので、購入前の味の確認もできるので参考になります。
今回はみそタコライスを注文しました。たくさんの野菜とお味噌の風味と香りが楽しめます。しっかりした味付けで、ご飯がどんどん進みます。チーズや目玉焼きも味変になり、最後まで飽きずに美味しくいただきました！
味噌汁は、スタンダードな中甘のお味噌を選び、おかわりは白みそをチョイスしました。どちらのお店もいつも食べているお味噌と全く違う味と風味で、それぞれ美味しくいただきました。お味噌って本当にいろんな味があるんですね。
実際に美味しかったので、始めにいただいたスタンダードの中辛のお味噌を購入しました！毎日のお味噌汁が美味しくなりました。
本当に素敵なお店を見つけて嬉しくなりました。長野市内にも店舗があり、どちらも美味しいランチがいただけます。
ぜひお出かけしてみてほしいです♪
「糀kitchen maruyuki須坂店」はこちら↓
