【長野市】冷めても美味しいカリッと食感がクセになる♪近くに来たら寄ってみよう！「幸せの黄金鯛焼き長野店」

最近、キッチンカーを見かけることが多くなった気がするのは私だけでしょうか。様々な状況でお家時間やテイクアウトの需要が高まってきたからかな、と思っていますが、気軽に美味しいものを購入できるので嬉しいですよね。

以前から、SNSを見て気になっていたお店「幸せの黄金鯛焼き長野店」。個人的にたい焼きは大好きなのですが、おなじみのたい焼きとはちょっと違うたい焼きということで、よくチェックしていました。

お店のInstagramを見ていると、偶然にも近くで出店していたので、早速行ってみました！

今回出店していたのは、長野市松代にある、松代陶苑です。長野市ではおなじみとなっている焼き物「松代焼」を購入したり、体験できる場所です。よくツアーの大型バスなどが停まっていて、観光客にも人気のスポットです。

こちらのお店では、様々なキッチンカーが定期的に出店しているので、気になる方はチェックしてみてください。

近くまで行くと、たい焼きののぼりが出ていました。

広い駐車場があるので、車で行っても安心です。松代の中心街までも車ならすぐに行ける場所なので、ちょっとした観光やおでかけにもピッタリです。

見つけました！　「クロ鯛」と書かれたキッチンカーです。告知されていた通りで安心しました。早速メニューを確認すると、粒あん、黄金あん、カスタードがありました。くずバーアイスも販売していました。

こちらのたい焼きは、デニッシュ生地のたい焼きとのこと。クロ鯛とあったのは、クロワッサン鯛焼きという意味かもしれませんね。

お店の名前にもあるように、黄金あんの鯛焼きが人気のようです。契約農家が拘って作った糖度40％以上の安納芋で作られているそうです。

今回は人気の黄金あんと、大好きなカスタードを購入しました！

袋からはみ出た鯛焼きは、なんと四角（笑）角からいただいてみましたが、カリッとした食感で、程よい甘みもあり美味しくてビックリです。デニッシュ生地のたい焼きは、油が多くこってりかな・・・と思いきや、全くそんなことはなく、軽い感じで一気にいただきました。

安納芋の黄金あんは、お芋本来の甘さが上品な感じで、他ではなかなか味わえない美味しさでした。カスタードはあえて冷やしていただきましたが、新感覚のスイーツといった感じで、変わらない美味しさでした♪

こちらのお店は、キッチンカーで長野市など様々な場所に出店しています。スケジュールはお店のInstagramで確認できます。お店の方と少しお話をしたのですが、様々な理由から、スケジュールが変更になる場合もあるとのこと。都度Instagramでお知らせしているので併せて確認してみてください。

差し入れや、自分用に、いつもとは違うスイーツはいかがでしょうか！

「松代陶苑」はこちら↓