【長野市】「喜六さんのおやき」でおなじみ。「信濃製菓」で楽しむ信州のソウルフード。

長野県民のソウルフード「おやき」。長野県内、長野市内にもたくさんのお店があり、お店ごとのこだわりやさまざまな味わいを楽しめるので、とても魅力的だなと思います。

数ある名店の中で、安定の人気を誇る「信濃製菓」。地元の人はもちろん、通販サイトでも人気となり、全国のお客さんから愛されているお店です。

長野市街地から少し離れた、自然豊かな若穂の地にお店があります。

お店があるのは、長野市若穂綿内、千曲市から松代、須坂を結ぶ国道403号線沿いにあります。近くにはセブン-イレブンがあります。

若穂地区は、長野市の市街地から少し離れた場所にあり、ほのぼのとした雰囲気のある場所です。須坂市に近いということもあり、隠れたお出かけスポットだと思います。

昔ながらの素敵な建物です。周辺ののどかな雰囲気にも合っていますね。初めてでも気軽に立ち寄れるお店だと思います。

どこか懐かしい、昭和レトロな佇まいと、五感を刺激する「蒸したての香り」

店内は、外観と同じでどこか懐かしさを感じる温かい雰囲気です。座る場所もあるので、購入後にゆっくり店内で味わうこともできそうです。

店内には、おやきが蒸し上がる良い香りが♪　今回は特別に蒸し上がったおやきを見せてもらうことができました！　お店の方々ありがとうございました。

これだけの数のおやき、あまり見ることがないので貴重でした。何だか迫力もあり圧巻です。ひとつひとつ丁寧に作られており、愛情も感じました。

冷凍販売か、週末にしか味わえない人気商品「石臼挽き信州地粉おやき」

 

通販でも大人気の商品「石臼挽き信州地粉おやき」。店内では冷凍のみ販売していますが、週末は蒸した状態でお店で販売もしているそうです。

どうしても食べてみたくて、石臼挽き信州地粉おやきを購入しました！

まずはとにかく生地がもちもち！　噛むごとに小麦の味や香りを感じられます。具材もたっぷりなので贅沢気分です。

電子レンジで温めるだけなので、簡単にいただけるのも嬉しいですね。アレンジとしてトースターやフライパンで焼くと香ばしくてまた違った味わいが楽しめるようです☆

定番人気の「喜六さんのおやき」も冷凍で販売されていました。なかなかお店に行けないという方は、しっかり買い込んでおくのもいいですね。

喜六さんのおやきは、すぐ食べられる状態で常時お店で販売されています。お出かけの際にサクッと寄り道できますね。

溢れる具材と、名わき役の皮の相性抜群！　何個でも食べられます。

今回は、喜六さんのおやきをいくつか購入しました。

一口食べると、すぐにどっさり具材が口の中へ。どこか懐かしいホッとする味わいです。たっぷり具材を包む皮も、しっとりふわふわでまさに名わき役だと思いました。

おやきは年齢性別問わず、誰でも気軽に楽しめるので本当におすすめです。野菜やきのこなど、体にも優しい食材が多いので、健康志向が高い方にも人気と聞きます。

単なる郷土料理としての「おやき」にとどまらず、こだわりの手作業がたくさんの人を笑顔にするのかなと思いました。大切なひとやご家族への贈り物にぜひ購入してみてくださいね！

＊本記事は、主観・体験に基づいて作成しています。記事の内容についてお店へのお問い合わせ等はご遠慮ください。
＊記事内の写真は取材当時（2025年2月）のものです。変更になっている場合があります。
＊お店の許可を得て写真を撮影し、記事を公開しています。