【長野市】長野に居たら一度は聞いたことがあるお店！　長野市内では貴重な一店舗「ラーメン大学若槻店」に行ってきました。

長野県民にとってはおなじみのラーメンチェーン店「ラーメン大学」。通称「ラー大」と呼ばれ、以前は長野市内にもたくさん店舗があったような気がしますが、現在は「若槻店」の1店舗のみとなっています。

気軽に入れるお店の雰囲気や、安定の美味しさと豊富なメニューが人気のお店です。久しぶりに無性に行きたくなってしまい、ちょっと足を延ばして行ってきました。

お店があるのは、長野市田中、県道60号線（若槻大通り）沿いです。「東長野病院北」という信号のすぐそばです。周辺にはローソンや農機具屋さん、ガソリンスタンドがあります。緑が広がる、とても景色の良い場所だと思います。

昔から変わらない、ラーメン大学の外観です。入口ではおなじみのラーメン大学のキャラクターがお出迎え。

このキャラクターは「大ちゃん」というそうです。初めて知りましたが、シンプルでわかりやすい名前でいいですね（笑）

お店の敷地内には駐車場があります。開店時間の少し前に到着しましたが、既に待っているお客さんが何人かいました。オープン時は、お店の方が入口で丁寧にお出迎えしてくれたのでとても嬉しかったです。

店内は広々としていて、カウンター席、ボックス席、小上がりの席がありました。

メニューは定番人気の味噌をはじめ、塩や醤油、つけ麺など種類が豊富です。季節限定のメニューや、復刻のコーンクリームラーメンなどもありました。

どれにしようかかなり悩みましたが、やっぱり一番人気を食べよう！　ということで、「こて味噌ラーメン」と、水餃子を注文しました。

こってり味噌なので、脂も濃厚かなと思っていましたが、味噌だけの「濃厚」なので、しょっぱいということもなく、しっかり味噌の味を楽しめるスープでした。美味しいスープが麺に良く絡み、シャキシャキのもやしと玉ねぎも良いアクセントになっていました。一番人気なのも納得です。

水餃子は薄めの味付けで、さっぱりいただけます。にんにく不使用なので、お仕事中の方でも安心していただけると思います。

アツアツ濃厚な味噌ラーメンと、水餃子、大満足のランチとなりました。店舗数は減っても、やっぱりラー大は長野県民にとって大切なお店だと感じました。

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