【長野市】材料からこだわった純正カステラは、素材の味とやみつきの食感を存分に味わえそう♪「キミとホイップ長野店」が9月16日にオープン予定です！
長野バイパス「上高田」信号から須坂方面へ向かい車で約３分ほど走ると、道沿いに大きな看板「純正カステラ」という文字を発見！よく見ると新しいお店ができていました！
気になって思わず寄ってみると、台湾カステラというのれんのが。
まだオープン前のようで、店内をのぞいてみると、着々と準備が準備が進められているようでした。
入口横のおいしそうなカステラの写真が気になります！
店名は「キミとホイップ」。2021年9月16日オープン予定です！
公式HPを確認すると、全国に21店舗を展開していて、続々と新店がオープンしている勢いのある人気店のようです。
長野県にも初進出となります。
お店の前でチラシをいただきました。
メインは台湾発祥の「純正カステラ」。キミとホイップの店名は、黄身とホイップにこだわっているからのようです。
キミ（黄身）は飼育や育て方にこだわった契約農家で作られた、甘みとコクが特徴の国産の卵を使用。ホイップ（メレンゲ）は泡立てたなめらかな泡を崩さずに生地に混ぜ、ふわっシュワ食感に焼き上げられているそうです♪
プレミアム純正カステラをはじめ、宇治抹茶カステラ、珈琲カステラがあります。
それぞれホールとハーフサイズが選べるようになっています。
オープン直後は混雑が予想されるので、予約しておくと安心ですね。
常温保存で3日楽しめるということですが、様々なおいしい食べ方も紹介されています！
①まずはそのまま本来の味を楽しむ♪
②翌日はレンジでチンしてふんわり食感！
③トースターで焼いてさっくりカリふわ食感！
④冷蔵庫で冷やすとよりしっとりとした食感に！
ホールは食べきれないかな・・・と心配でも、ひと手間加えるだけで様々な食感が楽しめるので、簡単に食べきってしまうかもしれません！
営業時間内でも売切れ次第終了となってしまうようなので、早めの来店がおすすめです！
今までにない食感の台湾カステラ、一度味わってみてはいかがでしょうか♪
「キミとホイップ長野店」はこちらです↓
