凌駕IDEA長野店

『凌駕』はラーメン店では珍しい、白を基調にしたおしゃれな店内と外観で、まるで雑貨屋さんのようなお店として知られています。

長野県内に、フランチャイズも含めて６店舗ある人気店です。

「凌駕IDEA長野店」は昨年（2020年）長野市に初進出してから、現在も人気のお店となっています。

長野市内でも、コロナ禍で外食の機会が減りテイクアウトを始めたラーメン店は多くありますが、チャーハンや定食などのみで、スープのあるラーメンが持ち帰れるのは珍しいので気になっていました！

しかもお店の味をそのまま再現できているとのこと。

一度食べてみたい！ということで、あえてテイクアウトでラーメンをいただくことにしました。

こちらがテイクアウトのメニューです。

定番のラーメンメニューから、チャーハンや餃子もあります♪

テイクアウトを実施しているのは、直営店である松本店、長野店の２店舗です。メニューは各店舗によって異なりますので、公式HPをご確認ください。

注文は店内レジ、電話にて受け付けています。レジで注文した場合は、車まで届けてくれるそうです。

私は事前に電話で注文していたので、待たずに持ち帰ることができました！

人気メニューとなっている「二ボジロー」と「こってり醤油ラーメン」を注文しました。

スープと麺が別々になっており、トッピングもしっかりついていました。

電子レンジで温めて食べられるようになっており、加熱時間の記載もあるので安心です。

こってり醤油ラーメン

二ボジロー

電子レンジで温めたあと、麺の上に具材を乗せるだけで完成です♪

こってり醤油ラーメンは、ちぢれ麺に濃厚な背油とさっぱり醤油のスープが良く絡んで、テイクアウトとは思えない味でした！

二ボジローもまた、お店と同じ味です！小麦の味がしっかりする太麺に濃厚スープが良く合います。野菜もたくさん乗っていて、煮干しとにんにくをできるのも嬉しいです。

今回はニンニクは少なめにトッピングしてみました♪

自宅にある調味料で自分好みにトッピングできるのも、テイクアウトの醍醐味ですね。

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2021年9月1日から、長野店と松本店では焼売の販売も始まっているようです♪

→凌駕公式HPはこちら

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人気店のラーメンを、ご自宅でゆっくり堪能してみてはいかがでしょうか！

「凌駕IDEA長野店」はこちらです↓

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