【長野市】西鶴賀商店街に新店！「国産十割そば居酒屋 山崎屋」が8月下旬オープン予定！

西鶴賀町に、改装中の店舗がありました。

中で改装工事が行われている店舗の入口にはカラーコーンとポールが置かれ、窓の部分などには青いビニールシートが掛けられています。

入口には数枚の掲示が貼られています。「山崎屋」と書かれており、「十割手打ちそば」や「居酒屋」、「天ぷら」の文字も見えます。その他にも店主のご挨拶やインスタグラムのQRコードが貼られています。

店名を「国産十割そば居酒屋 山﨑屋」といい、2026年8月下旬オープン予定とのことです。出来立ての天ぷらや出汁巻き玉子で蕎麦前を楽しめる蕎麦居酒屋のようです。

店舗は西鶴賀商店街の中にあります。昔ながらの商店街ですが、各所で古い建物のリノベーションが盛んに行われている、新店の出店が多いエリアです。店舗は長野鶴賀郵便局の向かいで、「居酒屋びんずる」の隣にあります。

公式インスタグラムでは店舗で使用されるこだわりの道具類や、オープンの準備の様子を発信されています。オープンが大変楽しみですね。

 

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