【長野市】一度食べれば虜になる。活気あふれる名店「麺工房 いなせ」

「今日はガッツリ、濃厚な麺が食べたい！」と思ったとき、真っ先に頭に浮かぶのが「麺工房いなせ」です。

一度食べたら忘れられない中毒性抜群のスープを求めて、毎日たくさんのお客さんで賑わっている人気店です。

今回は、活気あふれる店内の雰囲気とともに、おすすめしたいメニューをご紹介します。

お店があるのは、長野市北尾張部、国道18号線（長野バイパス）沿いです。大きな看板があるので目印になると思います。

夜にお邪魔したので少し見えにくいですが、木の質感を活かした特徴的な外観です。老若男女問わず入りやすい雰囲気です。

お店の奥には駐車場があるので、車で行く場合も安心です。

一歩足を踏み入れると、厨房から元気な挨拶が飛び交い、一気に食欲のスイッチが入りました（笑）

厨房を囲うように設置されたカウンター席は、お一人様でも利用しやすいと思います。厨房の臨場感を感じることができて、ますますお腹が空いてきそうです。

ゆったり座れるテーブル席、お子様が一緒でも安心な小上がりの席もあるので、色んなシーンで利用しやすいと感じました。

定番メニューで一番人気は「ぶしもり」をはじめ、濃厚こってりメニューからあっさりしたメニューまで、色々選べます。

ラーメンを注文する際は、あっさり（鶏がら）とこってり（豚骨）から選べます。好みやその日の気分で選択できるのは嬉しいですね。

かつお風味の粋ラーメン（あっさり）。出汁の風味がガツンと楽しめる一杯です。お子様にもピッタリだと思います。ラーメン以外のメニューもセットでいただきたいときなどにもおすすめしたいです。

一番人気の「ぶしもり」。魚介（節）のパンチが効いた、超濃厚な豚骨スープが特徴です。ドロリとしたスープが極太麺にこれでもかと絡みつきます。やっぱり美味しいです。

味噌チャーシューメン（あっさり）。香ばしい味噌の風味と柔らかいチャーシューの相性が抜群です。太麺も香ばしいスープに良く絡み美味しかったです。

※すべてのメニューに味玉がトッピングされています。

活気ある店内で、極太麺を豪快にすするひとときは、日々の疲れを吹き飛ばしてくれる最高のエネルギーチャージになると思います。実際に私もチャージされました！

「今日は何のラーメンを食べようかな？」と迷ったら、ぜひ白い大きな看板を目印に、いなせへおでかけしてみてくださいね☆

＊本記事は、主観・体験に基づいて作成しています。記事の内容についてお店へのお問い合わせ等はご遠慮ください。
＊記事内の写真は取材当時のものです。変更になっている場合があります。
＊お店の許可を得て写真を撮影し、記事を公開しています。