【長野市】美味しいラーメンと、お店の温かい雰囲気が人気のお店「かくれ麺家SAREDO忍ばず」。忍びきれない魅力あふれるお店でした！

長野市内には、さまざまなラーメン店がありますね。ジャンルもそれぞれで、ラーメン好きにとってはとても嬉しいことだと思います。

今回は、美味しいラーメンはもちろん、お店の雰囲気や気遣いも人気の理由となっている「かくれ麺家SAREDO忍ばず」に行ってきました。

店名に「忍」とありますが、忍びきれないほどの魅力あふれるお店でした☆

お店があるのは、長野市稲葉、国道18号線沿いです。同じ敷地内には、牛角とバーガーキングがあります。

共同の広い駐車場もあるので、車でのお出かけも安心です。お昼た夜ご飯の時間帯は混みあうこともあるようです。

居心地の良い店内。さまざまなシーンで利用しやすい。

店内に入ると、お店の方が笑顔でお出迎えしてくれました。これだけで何だか嬉しくなりますね。

店内はカウンター席とテーブル席、小上がりの席がありました。清潔感もあり、女性一人でも入りやすいと感じました。

小上がりの席にはお子様用の椅子も用意されていたので、家族みんなで利用できると思います。

今日はどれにする？　豊富なメニュー展開が嬉しい

メニューを見ると、中華そばなどのあっさり系から、二郎系などのこってり系、トマトラーメンなどの創作系まで、さまざまなラーメンが楽しめます。

その日の気分で選べるのが嬉しいですね。焼餃子などのサイドメニューも充実しています。家族やグループで来ても、それぞれ好きなラーメンを選べるのもいいですね。

野菜の山にびっくり！　豚骨スープがクセになる「裏じろう」

今回は、どうしても気になってしまった「裏じろう」をチョイスしました。

名前にもある通り、二郎系のラーメンです。二郎系メニューは「忍ばずじろう」と「裏じろう」があり、忍ばずじろうはあご出汁、裏じろうは豚骨醤油がベースになっているそうです。

まずはボリューム満点の野菜にびっくり。麺にたどり着くまでに時間がかかりそうです（笑）とはいえ、これだけの野菜をいただけるのは、健康を考えるといいのかなとも感じました。

スープはあっさりとした中にしっかりと豚骨の香りがあり、太麺に良く絡んでたまらない美味しさです。にんにくもどっさり入っていたので、ガツンとお腹いっぱい食べたいときにおすすめです。もちろん、にんにく抜きも注文可能です。

太麺も歯切れがよく、とても美味しくいただきました。

食後には、すっぱい梅干しと、温かいお茶をいただきました。

こってりとしたラーメンをいただいた後の梅干しとお茶は、良いお口直しとなりほっと一息つくことができました。

お店の方の気遣いにも癒される、とても楽しい食事となりました。もう行ったことがある方も、行ったことがない方も、ぜひお出かけしてみてくださいね。

＊本記事は、主観・体験に基づいて作成しています。記事の内容についてお店へのお問い合わせ等はご遠慮ください。
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＊お店の許可を得て写真を撮影し、記事を公開しています。

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