【長野市】サンクゼールの新ブランド「発見の食倉庫MeKEL長野若里店」が遂にオープン☆ 前日にお店の様子を見せていただきました！ これはハマりそう♪
長野市若里、TSUTAYA若里店の跡地に、サンクゼールの新ブランド「発見の食倉庫MeKEL長野若里店」が、2023年9月2日12時に遂にオープンします。
号外NETでも何度かご案内してきましたが、なんと、お店の方のご厚意でオープン前日にお店の中を見せていただきました！ 混むかもしれないけどオープン後に行ってみようと思っていたのですが・・・嬉しすぎます☆
今回はMeKELのこだわりの商品や素敵な取り組みを簡単にご紹介したいと思います。
お店に入ると、テレビやドラマなどで見たことのあるような、アジアの市場のような雰囲気が広がっていました。明るすぎない雰囲気抜群の照明や、たくさん商品があるのに、買い物がしやすく広々とした空間になっていました。買い物が楽しみになる雰囲気です。
店内には「MeKEL」マークの付いたオリジナル商品と、お店のバイヤーがしっかりリサーチの上仕入れた厳選した食品が多くありました。全体の割合はオリジナル商品はまだ少ないですが、これからどんどん増やしていく予定とのことです。
冷凍食品の種類が多く驚いたのですが、冷凍のお刺身、お寿司まであったのでびっくりです（笑）個人的にお刺身など加熱しないで食べるお魚は冷凍は無理だと思っていました。お店の方によると、急速冷凍しているので、冷凍でも新鮮なままいただけるそうです。
同じく冷凍は無理だと思っていた漬物もありました。これは本当に便利だと感心してしまいました。
ご飯類の冷凍食品も充実していました。食卓にもう一品ほしいときに役に立つ、おなじみのお惣菜も揃っていました。
おにぎりの冷凍食品はよく見ると思いますが、冷凍のいなり寿司って見たことありますか？ 私は初めて見ました。こちらの商品は常温で解凍できるので、朝お弁当に詰めればお昼の時間にちょうど食べごろとのこと。本当に便利ですね。忙しい朝のお弁当作りの救世主になりそうです。
冷凍食品ではおなじみの、お肉類の商品もたくさん☆ ここでしか見ることができない本格的なものが多かったです。解凍するだけで焼き目や焦げ目までしっかり味わえるそうです。これは家族も喜びますね！
お店の方が特におすすめしていたのが、MeKELオリジナル商品のエスニックコーナーです。レンジでチンするだけで本格的なエスニック料理が味わえます。私も実際に商品を食べてみました！ とても冷凍食品とは思えない味で、スパイスの香りもしっかり楽しめました。ボリュームもしっかりあるので食べ応えもありました。 これは他のメニューも食べなければいけません！（笑）
個人的に気になったのが、こちらのカレー。カレーといえばレトルトというイメージですが、冷凍にすることで、スパイスの香りや食感など、作りたてのような味わいが楽しめるそうです。カレーは常備しておくと何かと助かりますよね。
お店の外には24時間購入可能な自動販売機もありました。メニューも充実しているので、お仕事帰りにこの自販機だけで1食分の用意ができちゃいます。
MeKELでは、サスティナブルな取り組みに力を入れており、店内にある冷凍庫は、消費電力を抑えるよう特別なつくりになっているとのこと。また、要冷凍や冷蔵の食品に欠かせない保冷剤。みなさんのお宅の冷凍庫にも埋まっていませんか？ 不要になった保冷剤をお店が回収し、消毒など綺麗にした上で、無料でお持ち帰りできるサービスを行うそうです。種類や大きさはさまざまですが、購入した商品に合ったものを選べるので便利ですね。
環境にも優しい、素敵な取り組みだと思います。
長くなってしまいましたが、今回ご紹介した商品はほんの一部にすぎません。大型の店舗ではありませんが、本当に驚くほど商品の数が多く充実しています。月に数回、こちらでしっかり買い物をして、自宅の冷凍庫にストックしておきたいです。お気に入りの商品にも出会えそうです☆
バイヤーの方たちが選び抜いた商品の中から、自分や家族にあった商品を選び購入する・・・これも一つの「手間」だと思います。冷凍食品は手抜きとは言わせない時代がやってきましたね♪
オープン後は混み合いそうですが、一度行ってみてほしいお店です。きっと素敵な商品に出会えると思います。
お店の方、私のわがままで、オープン前日のお忙しい中お時間をいただきありがとうございました☆
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