【長野市】ショック。人気ラーメン屋さんの姉妹店として話題の「豚骨ラーメン専門店麺屋晴」が、時期は未定ですが閉店予定とのことです。

長野市七瀬にある、人気の煮干しラーメン専門店「麺屋晴」の姉妹店として営業していた「豚骨ラーメン専門店麺屋晴」が、閉店することが決まったそうです。閉店日はまだ未定とのことですが、Twitterで告知されていました。

お店があるのは麺屋晴のすぐ近く、長野市鶴賀の県道34号線沿いの「七瀬南部」という信号のすぐ近くです。お店専用の駐車場はありませんが、すぐ近くに有料駐車場があります。

本日も沢山のご来店
ありがとうございます

閉店日程等決まりましたら
ご報告いたします

残りわずかかと思いますが
悔いなく精一杯作ります！

豚骨麺屋晴、閉店のお知らせ
↓ https://t.co/g1Wrc1BvAD

— 豚骨ラーメン専門店 麺屋晴 (@tonkotu_hare2) July 30, 2023

元々煮干しラーメンで大人気のお店が、二号店という形で営業していました。私も一度だけ食べに行ったことがありますが、しっかり豚骨のうまみがありながらも、食べやすいスープで、二郎系が少し苦手な私でも美味しくいただけました。

twitterを見ると、人材不足や食材の高騰が理由となっているようです。こればかりはどうしようもないですね・・・。大好きなお店だっただけに、本当に残念です。

もう食べられなくなるのは寂しいので、今後も営業を続ける、煮干しラーメン専門店「麺屋晴」で、期間限定や特別メニューとして、たまにでいいので提供してもらえると嬉しいな・・・と思っています。

私たちお客さんは食べる立場ですが、作る側のお店は本当に大変な思いをされているんだろうなと感じました。当たり前に食べているラーメンですが、大切に食べようと改めて思いました。

これまで美味しいラーメンをありがとうございました！

「豚骨ラーメン専門店麺屋晴」はこちら↓