長野市松代町の住宅街に、まるで隠れ家のような素敵なお店がオープンしたと聞いて、早速行ってみました。

お店があるのは、長野市松代町松代、県道長野真田線を一本入った少し狭い道の近くにあります。ちょっと文章で案内するのは難しい場所ですが、ナビなどで見ながら行けばすぐにわかると思います。お店の前に出ているオレンジののれんが目印です。

綺麗な建物の1階で、お店の前に駐車場がありました。台数に限りがあるので、お店の方に確認してみてください。

お店の名前は「cafe&bar BelieveHappiness（ビリーブハピネス）」。「ビリハピ」と覚えると良さそうです。

グランドオープンは2022年10月16日とのこと。地元農家さんの無農薬野菜を使用したランチセットなどの食事が楽しめるほか、お昼からお酒もいただけます。お惣菜の販売もあるようで、いろいろ楽しそうなお店です。

管理栄養士が考えたランチプレートも楽しめるそうですが、お店の方によると、現在子育てに専念しているということで、一旦お休み中とのこと。再開の予定もあるそうなので、そちらも楽しみです。

白を基調としたおしゃれで落ち着いた店内は、シンプルでゆっくりとした時間を過ごせそうです。テーブル席とカウンター席があり、広いスペースが確保されているので安心です。現在は使っていませんが、ゆくゆくは奥にあるお座敷の席も解放する予定とのこと。

お子様連れでも安心して食事を楽しめそうなので、ママ友ランチなどにおすすめです。

メニューもシンプルでわかりやすいので、注文もしやすいです。ランチメニューはもちろん、スイーツやドリンクメニューも豊富です。

このほかにテイクアウトのメニューもありました。

こちらのお店では、店主の方がお一人で切り盛りされています。調理もお一人でされているそうなので、どうしてもお料理の提供時間がかかってしまうとのこと。

時間に余裕があって、ゆっくりとした時間を過ごしたい日に行ってみてください♪

今回は、店主おすすめのメニューになっていた、「オムタン」をテイクアウトしました。お料理の容器は紙でできていました。環境にも優しいですね。

蓋を開けると、香ばしいトマトソースの香りと、見た目も鮮やかなたまごが♪

オムタンは、オムレツ&ナポリタンということなのかもしれません。見た目だけでもう美味しいことがわかります。テイクアウトのお商品って、どうしても少し量が少なめになることが多い気がしますが、こちらのメニューはボリューム満点でした！しっかりお腹いっぱいになり、大満足です。

ちょっとわかりずらい場所かもしれませんが、一度行けば覚えます（笑）隠れ家のような雰囲気で素敵なお店でした。

定休日などはお店のInstagramを確認してみてください。

ゆっくりとした時間を過ごしたい休日などにおすすめのお店です♪